Receptbeskrivning

Festkyckling med rucola

Ingredienser för
500 g kycklinglårfilé
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör eller olja
2 msk balsamvinäger
1 msk honung
1 msk olja
100 g fetaost
2 dl rucolasallad
potatisklyftor


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 175°. Krydda kycklingen med salt och peppar.
2. Bryn kycklingen runt om i smör i en het stekpanna. Lägg över den på ett ugnssäkert fat.
3. Stek i mitten av ugnen ca 20 minuter.
4. Vispa ihop vinäger, honung och olja. Smula osten över kycklingen och strö över rucolan. Häll över dressingen.

Visningar: 127
Inlagt 2012-09-16 11:26:12