Receptbeskrivning

Caesarsallad med kyckling

Ingredienser för
1 kycklingfilé
salt och svartpeppar
1 tsk timjan torkad
1 msk olivolja
20 g parmesanost, färskriven
70 g ruccola
1 avacado
1 tomat
rödlök, liten


  0 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
2 personer

Ceasardressing

Utförande:

Gör en marinad av timjan , olja och kryddor och gnid i kycklingen. Låt marinera köttet en timme och sedan stek eller grilla det.

Tvätta och ansa grönsaker.

Skär och lägg de fint på en fat.

Lägg på kyckling, skuren i fina bitar.

Strö på parmesan ost.

Rör äggula med resten av ingredienser utom rapsolja.

Vispa till sist rapsolja som du häller med tunn stråle i äggblandningen.

Såsen ska vara tjock men ändå flytande.

Droppa såsen på salladen innan serveringen.

Från matochmera.eu
http://matmedmera.eu/caesarsallad-med-kyckling/#more-10876

Visningar: 154
Inlagt 2012-08-29 00:40:56