Kasslergratäng

Kasslergratäng
4port.

ca. 4hg kasslerskivor
1brk. skivad svamp
1strimlad lök
1 strimlad paprika

Fräs upp kasslerskivorna och lägg ien form. Fräs upp svamp
och lök och lägg ovanpå. Lägg på paprikan.

SÃ¥s
3dl vispgrädde
½dl chilisås
1msk sherry ( kan uteslutas )
ca. ½tsk salt
ca. ½tsk svartpeppar
½tsk örtaromat
1tsk basilika
½tsk italiensk salladskrydda

Blanda allt och låt småputtra. Häll såsen över kasslern.
Strö på riven ost. Gratinera ca. 20 min.
Ris och sallad till. Jättegott.