Kyckling satay my way

1. Blanda honung, soja och kryddor till marinaden ordentligt med oljan. Ner med kycklingen och låt den dra ett tag. 2. Trä strimlorna på grillpinnar som små dragspel – veckade alltså. 3. Lägg spetten i en ugnsfast form, häll över resten av marinaden och in i ugnen i 200°. Medan kycklingen blir god där inne – ja, det tar nog 15 minuter ungefär – fixar du såsen. 4. Låt kokosgrädden koka lite för sig själv i kanske 10 minuter. 5. I med alla godsakerna och smaka av. Fisksåsen är salt så där får du känna efter vad du gillar. 6. Koka i 10 minuter ungefär. Ja! Matdags! Ät med ris och gurk- och melonsalsa. 7. Salsa: Blanda och ge!