Receptbeskrivning
Hannas snabba linssoppa
Ingredienser
för
10 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Ingredienser
1 gul lök
4 potatisar
2 morötter
1 vitlöksklyfta
1½-2 l grönsaksbuljong
2-4 msk tomatpurè
2-3 dl röda linser
200-400g majs
1/2 dl chilisås
salt, cayennepeppar el paprikapulver efter smak.
Tillagning
Tärna potatis och morötter, hacka löcken och fräs alltsammans i olja tillsammans med en pressad vitlöksklyfta.
Häll på 1½-2 l grönsaksbuljong samt de röda linserna. Koka allt tills rotfrukterna är nästan färdiga (ca 10 min) och häll då i majsen, tomatpurèn, chilisåsen samt kryddorna. Koka tills allt är mjukt.
1 gul lök
4 potatisar
2 morötter
1 vitlöksklyfta
1½-2 l grönsaksbuljong
2-4 msk tomatpurè
2-3 dl röda linser
200-400g majs
1/2 dl chilisås
salt, cayennepeppar el paprikapulver efter smak.
Tillagning
Tärna potatis och morötter, hacka löcken och fräs alltsammans i olja tillsammans med en pressad vitlöksklyfta.
Häll på 1½-2 l grönsaksbuljong samt de röda linserna. Koka allt tills rotfrukterna är nästan färdiga (ca 10 min) och häll då i majsen, tomatpurèn, chilisåsen samt kryddorna. Koka tills allt är mjukt.
Visningar: 567
Inlagt 2012-08-31 00:23:06
