Receptbeskrivning

Potatis och broccolisoppa

Ingredienser för
6 st potatisar
600 g broccoli
2 st buljongtärningar grönsaks
4 st vitlöksklyftor
1 tsk sambal oelek
2 tsk timjan
1 l vatten
2 dl grädde


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Skala potatisen och skiva grovt.

Koka upp vattnet tillsammans med kryddor, buljong och vitlök. Lägg i potatis och broccoli, låt koka i drygt tio minuter.

Mixa till slät konsistens, vispa grädden lätt och vänd ner i soppan precis innan servering.

Servera med en bit bröd!

Visningar: 153
Inlagt 2012-08-31 10:41:01