Receptbeskrivning
Jättegod köttgryta 3
Ingredienser
för
600 g nötkött
2 krm vitpeppar
1 tsk salt
3 dl vatten
2 st köttbuljongtärningar
33 cl öl
1 dl sherry
1 st lök
2 st vitlöksklyftor
4 st morötter
10 st vitpepparkorn
10 st svartpepparkorn
6 st lagerblad
3 msk svartvinbärsgelé
2 msk soja
2 tsk honung
2 dl grädde
1 dl mjölk
maizena
2 krm vitpeppar
1 tsk salt
3 dl vatten
2 st köttbuljongtärningar
33 cl öl
1 dl sherry
1 st lök
2 st vitlöksklyftor
4 st morötter
10 st vitpepparkorn
10 st svartpepparkorn
6 st lagerblad
3 msk svartvinbärsgelé
2 msk soja
2 tsk honung
2 dl grädde
1 dl mjölk
maizena
120 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Stek köttet. Krydda med salt och peppar. Tllsätt allt UTOM grädde, mjölk och maizena. Lägg pepparkornen i en tekula så vet du var du har dom=) Låt grytan koka tills köttet är riktigt mört (ett par timmar). Sila av grytan och häll tillbaka buljongen. Tillsätt grädden, mjölken och red av med maizena. Lägg i köttet och morötterna igen och låt det bli varmt. Servera kokt potatis och grönsaker till (och även den kokta löken för den som vill).
Visningar: 694
Inlagt 2012-08-31 12:00:58
