chili pasta med färsspett

Ingredienser 
1 st Morot 
1 st Lök, röd 
1 bit(ar) Purjolök 
1 st Chilipeppar 
1 msk Margarin flytande 80% 
2 tsk Curry, 2-3 tsk 
400 g Nötfärs 10% 
1 st Lök, gul 
1 tsk Spiskummin 
1 msk Senap (fransk) 
1 dl Vatten 
1 msk Olja 
2 dl Fraiche 5% 
1 msk Chilisås tomat 

Instruktioner 
Koka pastan. Skiva moroten och strimla lök, purjo och chili. Fräs grönsakerna i margarin utan att det får färg. Blanda ner det i den kokta pastan och krydda med curry, salt och peppar. Blanda färs, lök, spiskummin, senap och vatten. Krydda med salt och peppar. Forma till avlånga bullar och trä på blötlagda träspett. Pensla dem med olja och grilla. Blanda samman fraiche och chilisås, krydda med salt och peppar. Servera spetten med pasta och fraiche.