Receptbeskrivning

Curryräkor i Micro

Ingredienser för
1 st gul lök
3 klyftor vitlök
ingefära stor som en tjock tumme
2.5 dl kokbar créme fraiche 34%
ca: 4 matskedar smör
1.5 msk vindaloo currypasta
1 kg oskalade räkor


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
#skaldjur #räkor #curry #indiskt av Hans Derestam
Nu är det dags att koka riset!
Finhacka den gula löken och häll den i en rymlig form eller kastrull som fungerar i micron.
Riv ner ingefäran med det näst grövsta rastret på rivjärnet. Pressa i vitlöken och ha i currypastan och toppa med smörklickarna.
In med formen i micron 4 min på högsta effekt (750 - 800W)
Ta ut ur micron och rör om. Sätt in den 4 min till på högsta effekt.
Ta ut och rör ner Créme fraichen och sedan in i micron på högsta effekt i 2 min.
Ta ut formen ur micron och rör om. Sedan rör du ner räkorna och sätter in den i micron på högsta effekt i 2 min.
Ta ut formen och rör om. KLART!
Servera med kokt ris och goda grönsaker.

Visningar:
Inlagt 2026-08-13 12:01:12