Receptbeskrivning
Enkel tonfiskpasta
Ingredienser
för
400 g tagliatelle (gärna fullkorn)
2 burk tonfisk i olja eller vatten
1 bananschalottenlök stor
0.5 dl olivolja
2 klyftor vitlök
1 röd chilifrukt
1 g chilifrukt
2 msk kapris
1 citron finrivet skal + juice
salt
svartpeppar nymalen
topping
olivolja
parmesanost riven
färsk persilja finhackad
2 burk tonfisk i olja eller vatten
1 bananschalottenlök stor
0.5 dl olivolja
2 klyftor vitlök
1 röd chilifrukt
1 g chilifrukt
2 msk kapris
1 citron finrivet skal + juice
salt
svartpeppar nymalen
topping
olivolja
parmesanost riven
färsk persilja finhackad
20 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
En enkel och fräsch tonfiskpasta med friska smaker och goda ingredienser som citron, kapris och chili. Perfekt att laga mitt i veckan när middagen ska gå extra fort. #Tonfisk
Skala och strimla löken fint. Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin, smaka och se hur stark chilin är så att du vet hur mycket du vill ha.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs schalottenlöken mjuk och glansig. Tillsätt sedan vitlök och chili. Låt hastigt fräsa med.
Häll av tonfisken. Tillsätt tonfisken i pannan tillsammans med finrivet citronskal, pressad citronsaft och kapris. Vänd runt och smaka sedan av med salt och peppar.
Häll av pastan. Vänd ihop med tonfiskblandningen. Lägg upp och toppa med finriven parmesan och hackad persilja.
Skala och strimla löken fint. Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin, smaka och se hur stark chilin är så att du vet hur mycket du vill ha.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs schalottenlöken mjuk och glansig. Tillsätt sedan vitlök och chili. Låt hastigt fräsa med.
Häll av tonfisken. Tillsätt tonfisken i pannan tillsammans med finrivet citronskal, pressad citronsaft och kapris. Vänd runt och smaka sedan av med salt och peppar.
Häll av pastan. Vänd ihop med tonfiskblandningen. Lägg upp och toppa med finriven parmesan och hackad persilja.
Visningar:
Inlagt 2026-08-13 12:09:23
