Förvaringstips per osttyp

För Hårdost: Slå in i smörpapper/bakplåtspapper, lägg sedan i en luftig plastpåse eller burk (inte helt tät). För parmesan: Förvara gärna i en burk med en bit hushållspapper i botten som suger upp fukt.

För Halvmjuk ost: Slå in i papper först, och lägg sedan i en lös påse eller burk. Byt papper om det blir fuktigt.